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近日,《舌尖上的中国4》在介绍江苏泰州的烧饼

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Galaxy Note20 5G

2025-05-09 05:36

近日,《舌尖上的中国4icon》在介绍江苏泰州icon的烧饼icon时称,工人需要进入炙热的烤炉内,将烧饼贴在炉壁上:“十年下来,300多万次入炉,让工人的双臂布满火斑。”这期节目播出后,被大众质疑。
话说回来,传统手艺里的细节真是一点都不简单!
像以前看老师傅做糖画,手腕一抖一甩,糖丝瞬间变成蝴蝶、龙灯,比现在机器压的生动多了。

现在好多老手艺人都说,年轻人嫌累不愿意学,可这些活儿的精髓就在“手上功夫”,机器再快也复制不了那种温度和灵气。
你们说,这样的手艺要是没了,是不是挺可惜的?
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